Segundo fontes recentes, como a macanews.org e a Forbes África Lusófona, a produção de café em Moçambique está projetada para alcançar cerca de 90 a 100 toneladas em 2025, um salto significativo em relação às 40 toneladas de 2024. Este aumento é resultado de esforços sistemáticos iniciados há cerca de cinco anos, com foco em regiões como o Parque Nacional da Gorongosa, na província de Sofala, e outras áreas como Manica, Cabo Delgado e Maputo.
O cultivo de café em Moçambique, especialmente no Parque Nacional da Gorongosa, é feito em sistemas agroflorestais que combinam a plantação de café com árvores nativas, promovendo a restauração de ecossistemas degradados. Segundo Pedro Muagura, do Projeto Gorongosa, o cultivo de café incentivou comunidades a se tornarem “amigas da conservação”, ajudando a reflorestar áreas afetadas por práticas como o “corte e queima”. Este modelo sustentável também inclui culturas alimentares, como milho e bananas, para garantir segurança alimentar.
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